Kolme terveellisempää vaihtoehtoa herkuille

Tekeekö mieli herkutella viikonloppuna? Tässä kolme vinkkiä, millä voit korvata herkut terveellisempään vaihtoehtoon!

Karkkipussin korvikkeena – hedelmäsalaatti

Hedelmät ja tuoreet marjat tyydyttävät makeannälän terveellisesti. Pilko hedelmäsalaattiin omia suosikkihedelmiäsi. Esimerkiksi: banaania, omenaa, viinirypäleitä ja tuoretta ananasta. Lisämakua saat puristamalla mm. sitruunaa salaatin joukkoon. Jos kaipaat vielä makeutta, lisää sekaan hieman hunajaa. Maustamaton jogurtti maistuu myös hyvältä hedelmäsalaatin kanssa!

Kermajäätelön tilalle – banaanijäätelö

Tällä lähtee jäätelönhimo. Pilko banaani paloiksi ja laita rasiassa pakastimeen pariksi tunniksi. Lisää pakastettu banaani tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi. Jäätelön voi valmistaa pelkästään banaanista tai sekaan voi lisätä esim. pakastemarjoja. Riippuen tehosekoittiminen tehosta, jäisten banaanien murskaaminen voi olla helpompaa, jos sekaan lorauttaa esimerkiksi hieman mantelimaitoa (tai tavallista maitoa). Jäätelön voi myös maustaa melkein millä tahansa! Kokeile mm. maapähkinävoita tai jauhettua inkivääriä.

Perunalastujen sijasta – vihannekset ja dippi

Vihannekset ja juurekset toimivat hyvänä korvikkeena sipseille. Käytä omia suosikkejasi, esimerkiksi porkkanaa, kurkkua tai kukkakaalia. Dipin voi tehdä kermaviiliin, ja vegaanisena vaihtoehtona toimii esim. soijajogurtti tai kaurapohjainen ranskankerma. Voit maustaa dipit haluamallasi tavalla, esimerkiksi sitruunalla, valkosipulilla, mustapippurilla ja suolalla saat hyvänmakuisen dipin.