Tämä leipä sopii piknikille, kahvipöytään ja välipalaksi, lisäksi leipä paranee jääkaapissa kohti seuraavaa päivää.

Ainesosat:

  • 3-4 banaania
  • 2 kananmunaa, 1 valkuainen
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 0,5 tl vaniljajauhe
  • ripaus suolaa
  • 2 tl kanelia
  • 0,5-1 tl kardemummaa
  • 0,5 dl sulatettua kookosöljyä
  • 3 rkl hunajaa
  • 1 dl kookosmaitojuomaa / mantelimaitoa / muu kasvimaito
  • 2,5 dl (gluteenittomia) kaurajauhoja
  • 2,5 dl mantelijauhoja / voit myös sekoittaa mukaan esim. kookosjauhoja

Valmistusohje:

  1. Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen.
  2. Laita kaikki ainekset kulhoon/blenderiin jauhoja lukuun ottamatta. Sekoita hyvin sauvasekoittimella/blenderissä. Lisää lopuksi kaurajauho ja mantelijauho, sekoita.
    Voitele leipävuoka esim. kookosöljyllä ja kaada taikina vuokaan. Voit myös käyttää valmiita kertakäyttö leipävuokia.
  3. Halutessasi leikkaa banaaninpaloja ja asettele ne leivän päälle koristeeksi. Voit rouhia esim. cashew tai muita pähkinöitä koristeeksi, antamaan makua leivän päälle.
  4. Paista uunissa n. 45-55 minuuttia, kunnes leipä on saanut kullanruskean värin. Kokeile tikulla, että leipä on kypsä, jolloin tikkuun ei jää taikinaa.

Herkullisia hetkiä!

[likebtn theme="custom" lang="fi" show_dislike_label="1" icon_like_show="0" icon_dislike_show="0" tooltip_enabled="0" i18n_like="Kyllä" i18n_dislike="En" white_label="1" popup_disabled="1" counter_clickable="1" counter_zero_show="1" share_enabled="0"]
Tykätty [likebtn_likes] kertaa
image description
Forever Forever Pihlajalinna

Jippii, löysit piilottelevan pääsiäishahmon!

Täytä yhteystietosi alla olevaan lomakkeeseen ja olet mukana tutustujaviikon arvonnassa. Tutustujaviikkoja arvotaan osallistuneiden kesken 5 kpl.

Voit parantaa voittomahdollisuuksiasi osallistumalla vaikka joka päivä.

Osallistumisaika on 29.3.– 2.4.2024.

Voittaja julkaistaan Instagramin ja Facebookin Stories-osuudessa viikon 14 aikana.

Onnea matkaan!